いつもの野菜炒めが、居酒屋風に早変わり笑。このレシピの生い立ち柚子胡椒うまい!けどあまる…賞味期限も間近だし、なにか使いたくて!
たれの材料をすべて合わせて、がっつり混ぜておく。
油揚げを油抜きし、しっかり水気をきる。半分に切り、さらに４等分にする。
チンゲン菜を洗ったあと、食べやすい大きさにざく切り!
豚肉と油揚げを1に放り込み、がっつり混ぜて、馴染ませる。
フライパンに胡麻油をひいて、4を炒める。ある程度火が通ったら、チンゲン菜を入れてしっかり炒める。
皿に盛り、鰹節をたっぷりかけて出来上がり(^∀^＊)
かなりピリ辛です。小匙2は辛いのが好きな人むけかも!?
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