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超簡単!あずきいっぱいのパウンドケーキ
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超簡単!あずきいっぱいのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!あずきいっぱいのパウンドケーキ

mk424
mk424 @cook_40018576

パウンドケーキはナッツやフルーツ系が多いので小豆がいっぱい入ったこのケーキはとても人気!どこへもっていっても喜ばれます!
このレシピの生い立ち
私の料理は超簡単!がテーマ。友人に教えてもらったレシピをもとに分量を覚えやすく改良しました。

パウンドケーキはナッツやフルーツ系が多いので小豆がいっぱい入ったこのケーキはとても人気!どこへもっていっても喜ばれます!
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超簡単!あずきいっぱいのパウンドケーキ

mk424
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パウンドケーキはナッツやフルーツ系が多いので小豆がいっぱい入ったこのケーキはとても人気!どこへもっていっても喜ばれます!
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材料

  • バター 1スティック(大匙8)
  • 砂糖 1/4カップ
  • 卵 2個
  • つぶあん 400g
  • 小麦粉 1/3カップ
  • ベーキングパウダー 小匙1
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし砂糖、卵の順に入れ泡だて器で混ぜます。

  2. 2

    1につぶあんを加え、さらに混ぜます。その後小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。

  3. 3

    バターをひいたパウンドケーキ型に流しいれ、375度(180度)で40分焼き、楊枝をさして何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

焼きたてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすと生地がしっとりとしてさらにおいしくなりますよ!

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mk424
mk424 @cook_40018576
2010/02/07 00:30に公開
世界中の食べ物が楽しめるこの街に来て以来、食への関心がますます高まる今日この頃です。NYに住むおいしいもの好きの皆さん一緒に食べ歩きしませんか?!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 卵 つぶあん 小麦粉

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