トマトカレー・・トマトたっぷり
ベロニカの会taeko @cook_40048128
水を使わず、トマトをたっぷり使ったシンプルで美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
トマトが、たっくさん出来た〜〜！！美味しくトマトを沢山食べるには・・・と出来たのが、このシンプルなトマトたっぷりカレー♪水もいらないから、アウトドアにもぴったり。。
トマトカレー・・トマトたっぷり
水を使わず、トマトをたっぷり使ったシンプルで美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
トマトが、たっくさん出来た〜〜！！美味しくトマトを沢山食べるには・・・と出来たのが、このシンプルなトマトたっぷりカレー♪水もいらないから、アウトドアにもぴったり。。
作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切り、ヨーグルトにつけこんでおく。
- 2
トマトはヘタを取り、湯むきしておく。
- 3
ニンニクと、玉葱は薄くスライスしておく。生姜はすっておく。
- 4
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、ニンニクに焼き色がついたら取り出しておく。（トッピングに使う）
- 5
ニンニクを取り出した鍋に玉葱を入れ飴色になるまで炒める。続いて鶏肉・生姜を入れ炒める。
- 6
トマトを加え、トマトから水分が出はじめ、全体に火が通ったら、ガラムマサラ・カレー粉・カレーパウダーを加え、塩こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
ニンニクと玉葱は薄くスライスしたほうが美味しい！トマトは、鍋に入れヘラなどでつぶしながら炒めるので、そのままの大きさでもOK！
油っこくないから洗い物も楽チン♪
好みで、ニンニクスライスをトッピングしてください。
田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切にしたワークショップをしています。収穫した野菜を『かまど』と『炉』の焔で調理した、美味しいレシピをご紹介しています！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
☆トマトがギュッと濃い旨っ☆トマトカレー ☆トマトがギュッと濃い旨っ☆トマトカレー
水を加えないほぼ完熟トマトの水分！！鶏肉と野菜の濃厚な美味しいカレーです(*´꒳`*)子ども達も大好きなカレーです♡
-
-
-
水無し＆ヘルシー☆トマトたっぷりカレー♪ 水無し＆ヘルシー☆トマトたっぷりカレー♪
水を使わずトマトの水分だけで作ったトマトたっぷりカレーです。あっさりヘルシー☆また短時間であっと言う間に作れちゃいます☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625898
