ボールにパルスイートと薄力粉を入れる。だまにならないように豆乳を少し入れてよく混ぜる。

豆乳と粉類がよく混ざったら、卵黄、残りの豆乳、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。

ラップ又はふたをしてレンジで２分加熱（５００Ｗ）取り出してよく混ぜる。また１分加熱してよく混ぜる。

まだゆるい場合、更に３０秒加熱してよく混ぜる。火が通ったら空気に触れないように、ぴっちりラップをして冷まして出来上がり。