ミートポテト♪
メロメロンちゃん @cook_40065715
簡単に出来る手作りミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
手作りのミートソースを消費する為に･･(>_<)そしたら大成功♪
ミートポテト♪
簡単に出来る手作りミートソースの上にマッシュポテトをのせて焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
手作りのミートソースを消費する為に･･(>_<)そしたら大成功♪
作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにする｡じゃがいもは茹でて皮を剥き､マッシャーでつぶして牛乳とバターを混ぜる
- 2
①を鍋に移して火にかけ､水分を飛ばし軽く塩胡椒する
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し､玉ねぎを炒め合挽き肉を加えて更に炒める
- 4
火を止めて③に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなったら酒･ケチャップ･ガラスープを加えて煮込み塩胡椒で味を整える
- 5
グラタン皿にバターやサラダ油を塗り④をいれ上に②をのせフォークで模様をつける
- 6
200℃で30分こんがりと焼く
コツ・ポイント
マッシュポテトはできる限りなめらかにしてください
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