なんちゃって雲白肉（ウンパイロウ）♪
dangororin @cook_40065333
冷蔵庫で冷た～くして食べるのがオススメです！
このレシピの生い立ち
とある中華料理店で食べた味が忘れられず、身近にあるもので味を再現できたら・・・と、考えてみました。
なんちゃって雲白肉（ウンパイロウ）♪
冷蔵庫で冷た～くして食べるのがオススメです！
このレシピの生い立ち
とある中華料理店で食べた味が忘れられず、身近にあるもので味を再現できたら・・・と、考えてみました。
作り方
- 1
豚肉を茹でる。（この時、脂身が苦手な方は、茹でると浮いてくるので、取り除いてください。）
- 2
キュウリを洗って塩を擦り込み、スライスする。（スライサーがあると便利です。）
- 3
豚肉とキュウリをお皿に盛りつけ、周りにプチトマトを飾る。
- 4
最後に、食べるラー油をかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
本家本元は、キュウリを縦にスライスしていますが、私はぶきっちょで指が危険なので、横にしました～。我こそは腕に自信アリ！という方は、ぜひチャレンジしてみてください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17623421
