バルサミコ酢とゴマでカツオのたたき
ワインに合うようバルサミコ酢を効かせたたたきです♪
このレシピの生い立ち
ワインに合わせてたたきを食べたかったので♪
作り方
- 1
茗荷・大葉・キュウリは千切りにします。ニンニク生姜はみじん切りにします。新玉葱はたっぷりスライスして氷水に放ちパリッとさせて水を切ります。
- 2
皿に玉ねぎを敷き、スライスした、カツオのたたきを並べます。
上に大葉・茗荷・ニンニク・生姜・キュリを乗せます。 - 3
白ゴマをすりおろし◆の材料を混ぜ合わせ、掛けていただきます。
コツ・ポイント
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます('-^*)/
バルサミコ酢と醤油も美味しい組み合わせです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626170
