豆腐のカレーチーズ焼き

なの花
なの花 @cook_40037514

簡単にできるチーズ焼きです。
茹でたブロッコリーと水切りした豆腐があればすぐにできます。
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーのモニターに当選したのでレシピを考えました。

豆腐のカレーチーズ焼き

簡単にできるチーズ焼きです。
茹でたブロッコリーと水切りした豆腐があればすぐにできます。
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーのモニターに当選したのでレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ブロッコリー(茹でたもの) 1/2株
  3. ウィンナー 3本
  4. プチトマト 4個
  5. ちょい食べカレー 2袋
  6. とろけるチーズ 適量
  7. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで4~5分程度加熱して水切りし、ざるにあげ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ブロッコリー、プチトマトも食べやすい大きさに着る。

  3. 3

    ペーパータオルで豆腐の水分を取り、耐熱容器に並べる。その上にブロッコリー、プチトマト、ウィンナーも並べる。

  4. 4

    3の上からちょい食べカレーをかけ、チーズを乗せ、パン粉をふってオーブントースターで5~6分程度焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしておくと美味しくできます。

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なの花
なの花 @cook_40037514
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2児の母で看護師です。時短料理が得意です。
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