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ケーク・サル (お惣菜ケーキ)
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ケーク・サル (お惣菜ケーキ)-レシピのメイン写真

ケーク・サル (お惣菜ケーキ)

Eriumeko
Eriumeko @cook_40065755

ちょっと気取ったフレンチ風のブランチでもいかがかしら?? 栄養も満点!
このレシピの生い立ち
甘いものばかり作って&食べている今日この頃。お砂糖の減りが早く・・・・。そんなことを思っている時にケーク・サルに巡り合えました

ちょっと気取ったフレンチ風のブランチでもいかがかしら?? 栄養も満点!
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甘いものばかり作って&食べている今日この頃。お砂糖の減りが早く・・・・。そんなことを思っている時にケーク・サルに巡り合えました

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ケーク・サル (お惣菜ケーキ)

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Eriumeko @cook_40065755

ちょっと気取ったフレンチ風のブランチでもいかがかしら?? 栄養も満点!
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材料

17.6cm×8cm×6cmのパウンド型1台分
  1. 卵 2個
  2. 牛乳 150cc
  3. オリーブオイル 50cc
  4. パルメザンチーズ 30g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ★ベーコン(一口サイズに切る) 50g
  8. ★ブロッコリー 50g
  9. ★シメジ 50g
  10. ★まいたけ 50g
  11. ★ニンニク(みじん切り) 1かけら
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作り方

  1. 1

    ★の材料をフライパンに入れ炒めるて、粗熱をとる

  2. 2

    オーブンを170度に温めておく

  3. 3

    ボールに溶き卵、牛乳、オリーブオイル、パルメザンチーズを入れてかき混ぜる

  4. 4

    3のボールに1の具材をいれて混ぜる。

  5. 5

    振るった薄力粉とベーキングパウダーを4のボールに入れて、ゴムベラで混ぜる

  6. 6

    シートを敷いた型に生地を流し込み、40分~45分焼く

  7. 7

    焼けたらすぐに型からはずして、粗熱をとる

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Eriumeko
Eriumeko @cook_40065755
2010/02/05 13:14に公開
ずぼらだけど、子供と一緒にお台所に立つのが大好き。 「おいしいね~」を合言葉に子供と楽しいひと時をすごしております。
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