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簡単オリエンタル野菜炒め
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簡単オリエンタル野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単オリエンタル野菜炒め

コッペルニクス
コッペルニクス @cook_40065708

15分くらいでできます。しかも今までにないマヨネーズを使った野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
依然働いていたお店のメニューを工夫してつくってみました。

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コッペルニクス
コッペルニクス @cook_40065708

15分くらいでできます。しかも今までにないマヨネーズを使った野菜炒めです。
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依然働いていたお店のメニューを工夫してつくってみました。

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材料

  1. 豚挽き肉 100g
  2. 人参 半分
  3. キャベツ 4分の1
  4. もやし 一袋
  5. 塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 20g
  7. すりおろし生姜 半分
  8. まよねーず お玉いっぱいくらい
  9. コンソメの元 1っこ
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作り方

  1. 1

    サラダ油に塩コショウで味付けした豚肉をいまめ、うすく火が通ったら一度とりだします。

  2. 2

    のっこった油で人参から炒めキャベツ、もやしをいため塩コショウをします。これは水分を出すためなんで塩でもいいですよ。

  3. 3

    十分に野菜がしんなりしてきたらくだいた味の素コンソメをいれ、味を見て片栗粉でとろみをつてます。

  4. 4

    すこし熱がさがればマヨネーズをあえ味見してみてください。

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コッペルニクス
コッペルニクス @cook_40065708
2011/08/30 14:17に公開
はじめまして。元は料理人でした。という事で、あんまり節約とかカロリーとかは考えてないレシピです。まあ、このキカイを通して成長できたらと思います。見てもらえれば嬉しいです。よろしくおねがいします。
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