作り方
- 1
ナスを5ミリ幅くらいに切ります。
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- 2
豚バラを5センチ幅に切ります。
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- 3
鍋にアルミホイルをひく。(クッキングシートがなかったのでアルミホイルにしました。最後に鍋から取り出しやすくするため)
- 4
ナス→豚バラ→ナス→豚バラの順に重ねていきます。
-
- 5
ニンニクと★を4に入れます。
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- 6
落し蓋をしてお肉に火が通るまで煮ます。
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- 7
火が通ったらアルミホイルごとお皿に移し、うつしたあとアルミホイルをとって出来上がり！
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コツ・ポイント
お皿に移したあとアルミホイルやクッキングシートをとる時は形が崩れないように、ゆっくり丁寧にとってください！
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