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玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯
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玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯-レシピのメイン写真

玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯

といぼう
といぼう @cook_40065812

ほんのり甘めの混ぜご飯。
冷蔵庫の余ったご飯を温めて混ぜてもＯＫ！多めに作ってとっておけば、ママ一人分のランチにも❤
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘さが大好きなので、ご飯にあう味付けになるように試行錯誤。いろいろ試した結果、和風混ぜご飯の完成！

ほんのり甘めの混ぜご飯。
冷蔵庫の余ったご飯を温めて混ぜてもＯＫ！多めに作ってとっておけば、ママ一人分のランチにも❤
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘さが大好きなので、ご飯にあう味付けになるように試行錯誤。いろいろ試した結果、和風混ぜご飯の完成！

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玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯

といぼう
といぼう @cook_40065812

ほんのり甘めの混ぜご飯。
冷蔵庫の余ったご飯を温めて混ぜてもＯＫ！多めに作ってとっておけば、ママ一人分のランチにも❤
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玉ねぎの甘さが大好きなので、ご飯にあう味付けになるように試行錯誤。いろいろ試した結果、和風混ぜご飯の完成！

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冷蔵庫の余ったご飯を温めて混ぜてもＯＫ！多めに作ってとっておけば、ママ一人分のランチにも❤
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材料

４合分
  1. 玉ねぎ １個
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100～150g
  3. にんじん 1/2　～　1/3
  4. しいたけ ２～３枚
  5. ★醤油 大さじ４
  6. ★みりん 大さじ４
  7. ★砂糖 大さじ２
  8. ★酒 大さじ２
  9. 温かいご飯（かため） ４合
  10. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    具は細かく（大きめ粗みじん切り)切る。

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、具を入れ、中火で５～６分炒める。

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通り(白っぽくなればＯＫ)、玉ねぎがしんなりしてきたら、★を入れ、更に６～７分混ぜながら炒め煮る。

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    煮汁が半分以下になれば具の完成。

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯に汁ごと入れてよく混ぜる。

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    器によそって完成！

    • 玉ねぎと豚バラ肉の簡単♪混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

４合分と多目ですが、半分とっておいて、余りご飯が出た時に一緒に温めて混ぜるなど活用できます♪
おにぎりにしてもおいしいですよ❤

汁気が多い時は、ご飯に混ぜる際に調整しながら混ぜてください。

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といぼう
といぼう @cook_40065812
2010/02/05 07:53に公開
総勢8人の大家族！３人の子供のママです。大人も子供もみんなでおいしく食べられて、簡単につくれる料理をのせていきたいと思います。手順もなるべく詳しく載せていきますね♪つくれぽはたまってしまうので、コメント無しで掲載させていただきます。すみません…(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
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