オーブンいらずベイクドポテト
ちょこらんたん @cook_40046075
フライパンで簡単に出来るベイクドポテトです
カリカリのパン粉がポテトによく合います
このレシピの生い立ち
チキンに載せてて板パン粉を付け合せのポテトののせたらとてもおいしかったので
オーブンいらずベイクドポテト
フライパンで簡単に出来るベイクドポテトです
カリカリのパン粉がポテトによく合います
このレシピの生い立ち
チキンに載せてて板パン粉を付け合せのポテトののせたらとてもおいしかったので
作り方
- 1
じゃがいもは芽をとり
一個ずつラップにくるんで
電子レンジで加熱する
竹串がすーっと通ったらオッケー - 2
１のじゃがいもは皮付きのまま１センチくらいの輪切りにする
フライパンを中火にしマーガリンを入れる
そこにジャガイモをいれこんがり焼き目をつける
- 3
ジャガイモを取り出した２のフライパンに
オリーブオイルをいれ
弱火でにんにくを炒める
香りが出てきたらパン粉を加え
カリカリになるまで炒める塩コショウで味を調えパセリを加える
- 4
２を盛り付け熱々の３をのっけて完成
コツ・ポイント
パン粉もジャガイモもカリッと仕上げてください
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ジャガイモが美味しい季節になりました。意外とカロリーの低いジャガイモはビタミンＣやカリウムが豊富な上に、御飯やリンゴに比べてビタミンB1･B2やナイアシン、パントテン酸(B3)、B6も多いのです。また海草と同様にアルカリ性食品でダイエットの強い味方です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626801
