にんじんはすりおろし、キャベツはみじん切りにする。

ボールにひき肉と１の野菜を入れ、こねる。

２に★を入れていい感じになるまでこねる。

少したまごが多いのてやわらかいですが、２つにわけて成型しながら焼く。

あまりいじらす、ひっくりかえしたら蓋をして火が通るまで焼く。

[マーマレしょうゆ]
しょうゆとジャムを混ぜて、フライパンに入れ、ソースを作る。