ご飯がすすむ肉味噌
えす＆るー10969 @cook_40065765
これがあればおかずなしでご飯がすすんじゃいます!
このレシピの生い立ち
家で食べた肉味噌が美味しくてレシピを聞いて分量を自己流で作ってみました。
ご飯がすすむ肉味噌
これがあればおかずなしでご飯がすすんじゃいます!
このレシピの生い立ち
家で食べた肉味噌が美味しくてレシピを聞いて分量を自己流で作ってみました。
作り方
- 1
にんじん、竹の子、水から戻したしいたけをみじん切りにする。しいたけの戻し汁は必要ありません。
- 2
ひき肉を油をひいたフライパンで炒める。お肉多めが良ければ増やしても可。
- 3
にんじん、竹の子、しいたけも炒める。にんじんに火が通るように蓋をする。
- 4
にんじんの固さを味見で確かめて★を混ぜたものを炒め合わせる。
- 5
★は材料の量に合わせて調味料を増やす。材料全体に絡むぐらいの量でOK。
コツ・ポイント
竹の子は水煮を使ったので前もってお湯で茹でてあります。甘く仕上げてあり焦げやすいので、火加減に気を付けてください。甘さが足りないようだったら、砂糖の量を増やしてください。
お菓子作りは好きだけど家庭料理はあまり。。H21♀H22♀H24♂H30♀惣菜で働いてだいぶ経ち、長いようで短いような、我が家料理に経験生かされずww目分量で適当な家庭料理についてきてくれる家族に感謝｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡なんとかなるもんさ(*ˊ˘ˋ*)
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626333
