ササミとしめじの梅しそポン酢✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

さっぱり♬あっさり♬
茹でて和えて混ぜ混ぜしてぇ~♬♪♪
美味しくできちゃった~!
このレシピの生い立ち
残り物のを使ってアレンジしました。

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材料

2人分
  1. ササミ 3本
  2. しめじ 1房
  3. 練り梅 小さじ1と1/2
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 大葉 3~4枚

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。しめじは石づきを切りおとして、小房に分けておく。大葉は縦半分に切り更に千切りにする。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、しめじを茹でる。ザルにとり冷ましておく。同じ鍋でササミを茹でて、手で裂く。

  3. 3

    ボウルにササミ、しめじ、大葉を入れて、混ぜ合わせたAを回しかけて全体に絡めて出来上がり。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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