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絶品タレの味付け卵
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絶品タレの味付け卵-レシピのメイン写真

絶品タレの味付け卵

165クック
165クック @cook_40171918

3人分で卵6個?!と思いますがペロッといけます(笑)
このレシピの生い立ち
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絶品タレの味付け卵

165クック
165クック @cook_40171918

3人分で卵6個?!と思いますがペロッといけます(笑)
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材料

3人分
  • 卵 6個
  • 酒・しょうゆ 各大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 鶏ガラの素 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • にんにくすりおろし(チューブ) 5cm
  • ブラックペッパー 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お好みの固さにゆで卵を作って殻をむく

  2. 2

    フライパンに調味料を入れ沸騰したら①をいれる

  3. 3

    中火で煮汁が少し残る程度まで転がしながら煮詰める

  4. 4

    半分に切って皿に盛り残った煮汁をかけて最後にブラックペッパーをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

卵は半熟がオススメです!!と言っても煮詰めてる間に火が通ってしまうんですけどね(^_^;)

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165クック
165クック @cook_40171918
2025/07/02 23:35に公開
今まで紙ベースでためてた お気に入りのレシピを少しずつコチラに残していこうと思います!オリジナルではないですが皆さんの献立の役に立てばと思います♫
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このレシピのキーワード

味付けたまご 卵 酒

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