クリームチーズは室温に戻し、柔らかくして置きます。

ボールにクリームチーズ、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる

2のボールに、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を順に入れ、しっかりと混ぜる。

オーブンペーパーを敷いた型に3を流し入れ、180度に温めたオーブンで、35分焼きます。

竹串をさして、生地がつかなければ焼き上がり。お好みで焼き時間を加減して下さいねっ。

粗熱をとり、型から外し、冷蔵庫でよく冷やす