超簡単☆こんがりショコラ風焼きチョコ

カリッと香ばしくとっても濃厚な焼きチョコです♪
美味しくってついつい手が止まらない~☆
このレシピの生い立ち
森永の『こんがりショコラ』が大好き♪
いつでもお手軽に食べれたらなぁ♪と、『こんがりショコラ』をイメージして作りました☆
超簡単☆こんがりショコラ風焼きチョコ
カリッと香ばしくとっても濃厚な焼きチョコです♪
美味しくってついつい手が止まらない~☆
このレシピの生い立ち
森永の『こんがりショコラ』が大好き♪
いつでもお手軽に食べれたらなぁ♪と、『こんがりショコラ』をイメージして作りました☆
作り方
- 1
今回ガーナチョコを使用。お好みのチョコで作ってください。ハート型は100均のもの☆型もお好きなものを使ってくださいね♪
- 2
板チョコを湯銭で溶かし、型に流し入れる。
底を台にトントンとして表面を平らにならして
冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
これくらいの量で7個取れます。チョコの厚さはこれ位が食べた時の食感が一番いいと思います♪
- 4
室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。そこに牛乳を2回に分けて都度よく混ぜ合わせる。
- 5
そこに薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでサクサク切り混ぜ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
- 6
ひとかたまりになったらラップでぴっちり包んで
冷蔵庫で約30分休ませる。 - 7
チョコが固まったら型から取り出し、オーブンペーパーを敷いた天板に離して並べる。
オーブンを180度に余熱開始☆ - 8
休ませたクッキー生地をラップで挟んで、麺棒で1mmの厚さに伸ばす。※生地の厚さは必ず1mm以内で!
- 9
チョコと同じくらいの大きさの抜き型で生地を抜き、 チョコの上に乗せる。
- 10
途中クッキー生地がだれてきたらもう一度冷蔵庫で休ませる。
チョコは溶けて広がるので、これくらい間を開けて並べてください - 11
楊枝や竹串のおしりで こんな風に顔や文字を描いても可愛いです♪
180度で約10分焼成☆ - 12
オーブンの癖もあるんで、ちょくちょく覗いてみて、クッキーにいい焼き色がつけばO.Kです♪
- 13
焼けたらペーパーごとケーキクーラーに移動して冷ます。
焼き立てはとても脆いので取り扱い注意です☆ - 14
外はカリッと香ばしい♪
チョコの濃厚さがたまりませ~ん♪ - 15
こんな感じにデコっても♪
- 16
いろんなフレーバーチョコでアレンジ可能です☆
右はホワイトチョコバージョン。ホワイトチョコは焦げやすいんで時間を短めに - 17
よりお手軽に作るなら板チョコをそのまま使ってもO.K☆2かけを重ねたくらいが丁度よいです♪
- 18
使うチョコによって1かけの大きさが違うんで、大きければ割ったりして自分好みに調節してね♪
コツ・ポイント
行程8のクッキー生地の厚さですが、あまり厚すぎるとクッキーが生焼けになったり
チョコが焦げてしまう原因になります☆
チョコはとっても焦げやすいんで、短時間で焼き上がるよう薄めに伸ばしてくださいね♪
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