米粉のブラウニーチョコレート!!
yushuryo @cook_40042540
我が家のバレンタインデーは「ブラウニーチョコレート」♪
小麦・卵・乳アレルギーでも、美味しく頂けます!!
このレシピの生い立ち
小麦・卵・乳アレルギーの子供達。アレルギーでも一緒に美味しく♪
米粉のブラウニーチョコレート!!
我が家のバレンタインデーは「ブラウニーチョコレート」♪
小麦・卵・乳アレルギーでも、美味しく頂けます!!
このレシピの生い立ち
小麦・卵・乳アレルギーの子供達。アレルギーでも一緒に美味しく♪
作り方
- 1
チョコレートとココナツオイルを、湯銭で溶かし、残りの材料をすべて加え、よく混ぜる。
- 2
１で混ぜた生地を型に流し入れ、180度のオーブンで20分位焼く。
- 3
冷めたら型から取り出し、シュガーパウダーをふりかけ完成！
- 4
フルーツなどを載せても♪
-
- 5
【応用！】
リキュールに漬け込んだドライフルーツを1で混ぜた記事に入れる。 -
- 6
2と同じように焼いて、シュガーパウダーをふりかけて、ドライフルール入りガトーショコラの完成！！
-
コツ・ポイント
★山芋の代わりに、蓮根で代用可。皮をむき酢水で灰汁抜き、スッと串が通るまで茹で、冷めたら摩り下ろし、水を少しずつ加えて伸ばすと、山芋同様に使えます!!
★１で残りの材料を加える時、山芋は米粉と混ぜてから、チョコレートの中に入れて下さい!!
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