ちょっとすっぱい☆きびなごの南蛮漬け
yaikos @cook_40037969
小魚なのでぜーんぶ食べちゃいますよ♪ からだにもいいじゃん☆
このレシピの生い立ち
かあちゃんがよく作る小アジの南蛮漬けって美味しいんですよ。そんなのが出来ないかなぁってきびなごで挑戦してみました☆
ちょっとすっぱい☆きびなごの南蛮漬け
小魚なのでぜーんぶ食べちゃいますよ♪ からだにもいいじゃん☆
このレシピの生い立ち
かあちゃんがよく作る小アジの南蛮漬けって美味しいんですよ。そんなのが出来ないかなぁってきびなごで挑戦してみました☆
作り方
- 1
きびなごをビニール袋に入れ片栗粉をまぶしておく。
- 2
160℃の油できびなごを揚げる
- 3
たまねぎ、にんじんを細切りにする。
- 4
合わせ酢を作る。
- 5
蓋つきの容器にきびなご、たまねぎ、にんじんの順に入れ、合わせ酢を回しかけ、一晩置いたら出来上がり。
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