やわらかくてすべすべなコロッケです。牛乳をいれてまろやかに。少し甘めな優しい味です。ソースにも醤油にもケチャップにも合います。
このレシピの生い立ち
やわらかくてまろやかすべすべなコロッケが理想で、手持ちの材料を使ってどうにか作れないか試してみたところ、家人にも好評なコロッケができあがりました。 作りたて熱々もなめらかでおいしいですが、少し冷めて、味が落ちついてきた頃もおいしいですよー。うちでは焼きコロッケにしています。