野菜のキッシュ

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豆腐とおからで作るからとてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
キッシュを食べたくて♪

野菜のキッシュ

豆腐とおからで作るからとてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
キッシュを食べたくて♪

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材料

21センチ型
  1. パイシート 2枚
  2. 豆腐 半丁
  3. おから 大さじ4
  4. 人参 半分
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ねぎ 3本
  7. 牛乳 50cc
  8. 適量
  9. こしょう 適量
  10. 3個
  11. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐は、水切りする
    玉ねぎは、半月の薄切り
    人参・ねぎは、斜めの薄切り

  2. 2

    ボウルにとうふを入れてビーターで混ぜおからと卵と調味料を入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンに油をひいて野菜を炒める
    分量外の塩・こしょうで味付けをする

  4. 4

    パイシートを麺棒で延ばしてパイ皿にセット
    延ばしてる時に3の荒熱を取る

  5. 5

    3が荒熱が取れたら2に入れて混ぜ合わせパイシートにのせ30分オーブンで焼く

  6. 6

    パイシートの残りは、丸めて延ばしてさんまのソテーを中に入れました^^;
    写真撮り忘れました^^;

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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