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鍋の余りもので●○豆乳スープ○●
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鍋の余りもので●○豆乳スープ○●-レシピのメイン写真

鍋の余りもので●○豆乳スープ○●

kyumimi
kyumimi @cook_40058375

お鍋の材料っていつも少しだけ残りますよね。
ちょっとひと手間で美味しいスープの出来上がり☆
このレシピの生い立ち
鍋の材料が余ったので、朝食につくってみました。

お鍋の材料っていつも少しだけ残りますよね。
ちょっとひと手間で美味しいスープの出来上がり☆
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鍋の材料が余ったので、朝食につくってみました。

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鍋の余りもので●○豆乳スープ○●

kyumimi
kyumimi @cook_40058375

お鍋の材料っていつも少しだけ残りますよね。
ちょっとひと手間で美味しいスープの出来上がり☆
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材料

2〜3人分くらい
  • 白菜 1/8個
  • ぶなしめじ 60g
  • 豆乳 500ml
  • バター 40g
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をざくぎりにし洗います。
    鍋にバターを熱し、白菜、きのこ、コンソメをいれます。

  2. 2

    白菜がしんなりしてきたら火を止め、小麦粉をからめます。

  3. 3

    少しずつ豆乳を入れ、火をつけコトコト煮込み完成。

    • 鍋の余りもので●○豆乳スープ○●作り方3写真

コツ・ポイント

○野菜、きのこ、ひき肉やウインナーなどなんでもOKです。
○豆乳よりもミルクのほうが味はしっかりします。

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kyumimi
kyumimi @cook_40058375
2010/02/10 11:09に公開
簡単・美味・綺麗 なお料理を心がけています。何にでもチーズ混ぜちゃうチーズ好きです。
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このレシピのキーワード

鍋 スープ 白菜 豆乳 ぶなしめじ バター 小麦粉

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