鯖の味噌煮✿ フシッチェ @fushicche 鯖の旨みを生かしたヘルシーな仕上がり♡ 柔らかホクホク感の秘訣あり♬このレシピの生い立ち鯖を沢山頂いたので、味噌煮にしました。 もっと読む 鯖の旨みを生かしたヘルシーな仕上がり♡ 柔らかホクホク感の秘訣あり♬このレシピの生い立ち鯖を沢山頂いたので、味噌煮にしました。 もっと読む 鯖の味噌煮✿ フシッチェ @fushicche 鯖の旨みを生かしたヘルシーな仕上がり♡ 柔らかホクホク感の秘訣あり♬このレシピの生い立ち鯖を沢山頂いたので、味噌煮にしました。 もっと読む 鯖の旨みを生かしたヘルシーな仕上がり♡ 柔らかホクホク感の秘訣あり♬このレシピの生い立ち鯖を沢山頂いたので、味噌煮にしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯖 2匹 ★水 1/2cup ★酒 1/2cup ★みりん 大2 ★醤油 大2 ★ショウガ 適量 ◎砂糖 小2 ◎みりん 大1 ◎味噌 大2 わけぎ 飾り用 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯖は頭と腸を取り、よく洗い水気を拭いてから両面包丁で切れ込みを入れる。 2 鍋に★の調味料を入れフツフツしてきたら1の鯖を入れ、中火強で蓋をしてしばらく煮詰める。時々鍋を回して表面にも汁をかける。 3 その間に◎の調味料を混ぜあわせておく。 4 2の汁がほとんどなくなり魚に火が通ったら、3の調味料を回しかけ、鍋を数回まわして全体に絡める。再沸騰したら出来上がり！ コツ・ポイント ・鯖は煮崩れを防ぐため、ひっくり返したりせず、片面で煮ること。 ・強火＋短時間で一気に調理するのが、魚が硬くならずホクホク感Keepの秘訣です。・2011/11/5内容一部変更しました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17631222 コピーしました！ フシッチェ @fushicche 2010/02/10 11:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266 もっと読む このレシピのキーワード みそ煮 サバ わけぎ 酒 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル （電気圧力鍋）クタクタキャベツ ゲソバター ザクザクグラノーラクッキー 電子レンジで簡単！激ウマ鶏チャーシュー♪ さくさくシュワ～な簡単メレンゲクッキー＊ 人参を美味しく食べよう②★にんにくマヨ お弁当のおかず❀簡単エビのケチャップ炒め ひな祭り♪くまちゃんお雛さま＊キャラ弁 Zeina’s MeatLoaf Fudge Brownies Red Pepper and Mushroom Omelette ◆鶏手羽のお酢煮込み◆ 超簡単ビーフストロガノフ☆ 鍋の余りもので●○豆乳スープ○● 野菜のキッシュ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631222
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