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旨～い！ゴーヤの葉の天ぷら
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旨～い！ゴーヤの葉の天ぷら-レシピのメイン写真

旨～い！ゴーヤの葉の天ぷら

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

ゴーヤの葉ってこんなに旨いんだ～っと思える一品。おつまみにも最高です♪
このレシピの生い立ち
テレビを見てゴーヤの葉も食べれると知りチャレンジしました。

ゴーヤの葉ってこんなに旨いんだ～っと思える一品。おつまみにも最高です♪
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旨～い！ゴーヤの葉の天ぷら

チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861

ゴーヤの葉ってこんなに旨いんだ～っと思える一品。おつまみにも最高です♪
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ゴーヤの葉ってこんなに旨いんだ～っと思える一品。おつまみにも最高です♪
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材料

2人分
  • ゴーヤの葉 10枚
  • コツの要らない天ぷら粉 適当
  • 水 適当
  • サラダ油 適当
  • 塩 適当
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの葉を洗って乾かしよく水気を拭き取る。

    • 旨～い！ゴーヤの葉の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉と水を混ぜ合わせ衣を作る。
    ゴーヤの葉に衣をつけ油で揚げる。
    熱いうちに塩を振る。

コツ・ポイント

ゴーヤの葉は枯れていなくて緑のものを使ってください。

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チビ太のおでん
チビ太のおでん @cook_40039861
2011/08/29 11:03に公開
めんどくさがりで茶碗洗いが大嫌いだけど料理することは人一倍大好きな私。毎日作ってるときと食べてる時がとっても幸せ！（現在は、娘の遺志を引き継ぎ、チビ太のおでんの両親が投稿しています。）
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ テンプラ粉

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