キャベツを粗めの千切りにする。洗った時の水気はしっかり切らないで。

チーズは半分にして水にさっとくぐらせておく。

耐熱皿に、キャベツとチーズをまんべんなくまぜて入れ、ぴっちりラップをかけて600Wで2分加熱する。

黒胡椒をかけてさっとまぜて完成です。