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ロースハムと大根no重ねあんかけ
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ロースハムと大根no重ねあんかけ-レシピのメイン写真

ロースハムと大根no重ねあんかけ

TWOHEARTS
TWOHEARTS @twohearts5671

ロースハムと大根をあんかけ?って思いますが食べてみて相性抜群だよ❤【111】
このレシピの生い立ち
サラダにしかあまり使ったことがないので
煮物など違う料理には使えないかなと
考えました❤

ロースハムと大根をあんかけ?って思いますが食べてみて相性抜群だよ❤【111】
このレシピの生い立ち
サラダにしかあまり使ったことがないので
煮物など違う料理には使えないかなと
考えました❤

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ロースハムと大根no重ねあんかけ

TWOHEARTS
TWOHEARTS @twohearts5671

ロースハムと大根をあんかけ?って思いますが食べてみて相性抜群だよ❤【111】
このレシピの生い立ち
サラダにしかあまり使ったことがないので
煮物など違う料理には使えないかなと
考えました❤

ロースハムと大根をあんかけ?って思いますが食べてみて相性抜群だよ❤【111】
このレシピの生い立ち
サラダにしかあまり使ったことがないので
煮物など違う料理には使えないかなと
考えました❤

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材料

2人分~
  • ロースハム 4枚~
  • 大根 1/2本
  • 大葉OR青ネギ 4枚OR適量
  • ◎水 2カップ
  • ◎だしの素(顆粒) 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎砂糖 大さじ1と1/2
  • ●あん
  • 水 50CC
  • 鶏ひき肉 50g
  • 大根の皮 大根1/2本分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(片栗粉を溶かす分) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむきます皮も使うので捨てないでね
    そして2㎝幅ぐらいに切り面取りします
    *ピ—ラ—で面取りすると簡単です

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方1写真
  2. 2

    1の大根に切り目をいれます

    大根の皮はみじん切りにしておきます

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方2写真
  3. 3

    鍋に◎の調味料を入れて1の大根を入れて火をつけて
    あくが出たら取り
    蓋をして20分~30分煮ます
    (中火~弱火)

  4. 4

    煮たら汁気が少なくなり大根に味が染み込みます

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方4写真
  5. 5

    大根を取りだします
    取りだした鍋に残った煮汁が濃いと思うので50CCの水を足し火をつけます

  6. 6

    沸騰したら鶏ひき肉と2でみじん切りにした大根の皮を入れて少し煮ます
    水溶き片栗粉を入れて混ぜたらあんの出来上がり

  7. 7

    ハムをこんな感じに切ります

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方7写真
  8. 8

    お皿に煮た大根→7で切ったハムをのせます
    これを2個作り重ねます
    一番上は大根でもハムでもどちらでもOK

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方8写真
  9. 9

    最後にあんをかけてお好みで大葉やネギをのせたら出来上がり❤

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方9写真
  10. 10

    大根が一番上だと
    こんな感じ

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方10写真
  11. 11

    ハムが一番上だと
    こんな感じ

    どっちが一番上でも変わりませんが・・

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方11写真
  12. 12

    今回使用したハムは「セブンプレミアムロースハム」です

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方12写真
  13. 13

    カボチャを蒸してその中に入れてみました❤パ—ティーなどにいかが?❤

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方13写真
  14. 14

    H23❤9月19日
    家族で楽しむアメリカンポークORロースハムのレシピコンテストでセブンプレミアム賞をいただきました❤

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方14写真
  15. 15

    H23❤11月2日
    米国食肉輸出連合会のホームページにて
    掲載させていただきました♡ありがとうございます❤

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方15写真
  16. 16

    H23❤12月2日
    話題入りすることが
    出来ました♡
    ありがとう(^O^)

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方16写真
  17. 17

    にゃんちゃんが残ったあんでそぼろ丼にしてお弁当に入れてくれました♡ナイス・アイデアですね♡美味しそう♡

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方17写真
  18. 18

    COOKPADニュースに
    掲載させて頂きました

    • ロースハムと大根no重ねあんかけ作り方18写真

コツ・ポイント

味の濃い薄いにも好みがあると思うので醤油を足したり減らしたり自分好みの濃さに
して下さい❤

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TWOHEARTS
TWOHEARTS @twohearts5671
2011/08/27 00:33に公開
お料理大好き だけど週末しか出来ないでもリフレッシュになるので楽しんでます時間があるとkitchenへ♪いつも皆さんからの素敵なレポを届けていただき感謝の気持ちでいっぱいですInstagram→twohearts0710
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このレシピのキーワード

あんかけ 大根 大葉 片栗粉 大根の皮 ハム とりひき肉 青ネギ

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