全部、ザッっとこんな感じ。肉じゃが作ると思うてくださいね。簡単やから♪

まず具のお野菜。煮崩れにくい メークィーン でやるとええかもよ。皆大きめに。

鶏さんですが手羽元を使う場合。出刃包丁で 狙いを定めて。えいっ！薪割りするみたいに 一気に振り下ろしたら切れるからね。

沸き立った湯の中 鶏さん入れて アクが一塊になってきたらザルにあげ、湯で洗って アクを落とし、ザルに上げとき。

●タレ内の野菜。ザッっとこんなん。見えるかな？小ネギは香りつけなのね。
結構沢山でしょ？

【タレの具と調味料】を皆一緒に混ぜとこね。韓国の唐辛子は日本のみたいに辛く無いよ。沢山入れます♪でも一応唐辛子。

そこに さっきの鶏を漬け込みますよ。10分程このまんま。下ごしらえ 完了♪
では煮ます。

鍋に 鶏さん汁ごと投入♪お野菜 投入～♪軽くヒタる程の 水 投入。

アルミホイル、鍋サイズに切り 中央に穴ぼこ開け･･･具材にかぶる様 淵を軽く押さえる様にかぶせ。

た～まに蓋開けて
←→よこよこ ↑↓前後、鍋を揺らして煮汁を回します。杓文字で かき混ぜたら崩れるよ；

で　おじゃががチョイ溶けてきて煮汁がルゥみたいに とろとろなったら 出来上がり♪
とろとろ汁ごと盛りましょか♪

汁気はねルゥを使わずに野菜だけで作ったカレーみたいな感じです。見た目程 辛く無いからね。

でー･･･カレー感覚で 食べてみて下さいね♪一度食べたらクセになる【タットリタン】。
いかがですか♪