チョコみたいなハートハンバーグ
甘いものが苦手な彼にいかがでしょう？回りはベーコン、中心に溶ろけるチーズin！100%ビーフのハンバーグで愛を伝えてね♪
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な彼にハートのハンバーグ♪
熱々ハートで愛を形にしてみてはいかがでしょう？
チョコみたいなハートハンバーグ
甘いものが苦手な彼にいかがでしょう？回りはベーコン、中心に溶ろけるチーズin！100%ビーフのハンバーグで愛を伝えてね♪
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手な彼にハートのハンバーグ♪
熱々ハートで愛を形にしてみてはいかがでしょう？
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備]
牛乳とパン粉をまぜ、卵はといておく。
玉ねぎをバターできつね色になるまで炒め､冷ます。 - 2
[タネを作る]
ボウルに●以外の材料を全部入れて混ぜ、粘りが出たら◎の調味料を加え､空気抜きをしてタネを作る。 - 3
ハートの型枠にスモークベーコンを巻き好みの高さにする。
※目玉焼きの型を使用してます -
- 4
半量にハンバーグの種を入れてカマンベールチーズを入れます。
※チーズはお好みのものでOK -
- 5
更にタネを加え、枠いっぱいまで詰めます。
真ん中が膨らむので少しへこませておきましょう。 -
- 6
テーブルプレートにクッキングシートを敷き250度で23分焼きます
※ここで出た肉汁は仕上げソースに使うのでキープしてね -
- 7
作り置きデミグラスソース(缶OK)に5の肉汁を加え温めます。
ハンバーグの全体に絡め皿に盛りつけます。 -
- 8
割ってみると…肉汁がこ～んなに出ますよ!
-
- 9
盛りつけ参考例
にんじんのグラッセ
塩茹でブロッコリーを添えました。 -
- 10
ディナー参考例
・ラッキー7野菜のシュリンプサラダ
・ハートのチョコレートプリン -
コツ・ポイント
・ハンバーグのタネは詰める前に左右の手でキャッチボールをして空気抜きをしてね 。
・ハンバーグは各自のお宅の味のものを使って頂いてもかまいません。
・デミグラスソースは、缶を利用してもOK
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