卵を卵白と卵黄に分け、卵黄を白っぽくなるまで泡立てる。卵白は、角が立つぐらい泡立て、生クリームも卵白の様にあわ立てる。

チョコレートを湯銭で溶かし、①と混ぜ合わし、その後容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

固まった②の上に、みかんの缶詰などを
のせる。ミントを飾ってもグッド！

デコレーションなどをして、バレンタインで　あげるのもいいよ！