美味しい大人の梅酒ゼリー
姫うさぎさん @cook_40066072
パールアガーで作った大人味のゼリーです♪
食感重視の人にお勧め☆.｡.:*v(o･ω･o)ﾉﾞ*:
このレシピの生い立ち
何年も前につくった梅酒・・・
実もいっぱい残っているしという時に教えてもらってから病みつきなんです♪
美味しい大人の梅酒ゼリー
パールアガーで作った大人味のゼリーです♪
食感重視の人にお勧め☆.｡.:*v(o･ω･o)ﾉﾞ*:
このレシピの生い立ち
何年も前につくった梅酒・・・
実もいっぱい残っているしという時に教えてもらってから病みつきなんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
あれば、始めに梅の実を小さく切っておきます。
- 2
パールアガーは、こんな袋に入ってました。
-
- 3
お砂糖とパールアガーはよく混ぜておきます
-
- 4
よく沸騰しているおなべに③を数回に分けて入れます。
この時きちんと溶かすようにします。 - 5
完全に溶けたら、梅酒をいれて軽くまぜたら火をけします。
- 6
水でぬらした耐熱容器に①の実をいれてから⑤を流し込みます。
- 7
冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
パールアガーを使っているから常温でも固まるので思ったときにすぐ作って出せるのが気に入っています。
パールアガーは完全に沸騰していないお湯にいれるとちゃんと溶けないので気をつけてくださいね☆
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628343
