かんたん☆手抜きでおいしいミートソース
livetoeat @cook_40060689
パスタにも，ごはんにかけてドリアにも☆材料・手間は最小限，愛情は最大限で♪
このレシピの生い立ち
ミートソースのレシピを見ていると，いろんな材料がいったり，手順がめんどくさかったり…。なるべく手間を省いて，あるものでミートソースを作ったのですが，十分おいしくできました☆
かんたん☆手抜きでおいしいミートソース
パスタにも，ごはんにかけてドリアにも☆材料・手間は最小限，愛情は最大限で♪
このレシピの生い立ち
ミートソースのレシピを見ていると，いろんな材料がいったり，手順がめんどくさかったり…。なるべく手間を省いて，あるものでミートソースを作ったのですが，十分おいしくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ☆玉ねぎをみじん切りに。固形ブイヨンは細かく刻んでおく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し，玉ねぎを入れて半透明になるまで炒める。しんなりしたら挽き肉を加え，中火で炒める。
- 3
肉の色が変わったら，塩，黒コショウ，をふり，簡単に炒める。そのあと料理酒をまわしかけて，さっと煮詰める。
- 4
トマト缶と水200ml，ブイヨンを入れ，中火でときどき混ぜながら水分がほとんどなくなるまで，ふたはせず約15分煮る。
- 5
煮詰まったら，ソース，砂糖，塩，黒コショウで味を調える。
コツ・ポイント
風味がとばないよう，調味料は最後に入れます☆玉ねぎ以外にも，にんじんやピーマンなどお好みの野菜をみじん切りにして入れてもOK☆余った分は小分けにして冷凍保存すれば，忙しい夜にもさっと食べられます♪
つくれぽ
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