簡単中華★李さん直伝★西紅柿炒鶏蛋
chaichaico @cook_40043103
留学時代の懐かしい味です。
卵とトマトと砂糖、めちゃくちゃ合う！！
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理の一つ。中国人の友達に習いました♪
簡単中華★李さん直伝★西紅柿炒鶏蛋
留学時代の懐かしい味です。
卵とトマトと砂糖、めちゃくちゃ合う！！
このレシピの生い立ち
大好きな中華料理の一つ。中国人の友達に習いました♪
作り方
- 1
まず最初に材料を切ります。トマトは割りと大きめに切ったほうがいいです。
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- 2
次に卵を焼きます。スクランブルエッグを作る感じであまりかき混ぜず、半熟とろとろくらいでOK。一旦お皿に移す。
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- 3
次に、ごま油をしきにんにくを炒めます。すこし炒めて、トマトを入れます。
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- 4
次に★の調味料を入れます。 最後に焼いた卵をいれ、ぱっと混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
③の工程からは一気に強火で！ 卵は味付けした後、最後にいれてね！
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