デコチョコジャムクッキー☆
ｗａｍｉ☆ｍａｍａ @cook_40037609
デコチョコクッキー☆を更に乙女にしてみました☆友チョコに最適
このレシピの生い立ち
去年も作ったデコチョコクッキー☆を更に可愛くバージョンアップしてみました！
デコチョコジャムクッキー☆
デコチョコクッキー☆を更に乙女にしてみました☆友チョコに最適
このレシピの生い立ち
去年も作ったデコチョコクッキー☆を更に可愛くバージョンアップしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコを刻み、湯煎で溶かし生クリームを加えてよく混ぜる。
- 2
生クリームを温めてもいいのですが絞り出すのを考えると、冷ましたりしないとなので湯煎がオススメ
- 3
ガナッシュを混ぜると筋が少し残ってまだ緩いかな？くらいで口金つけた絞り袋に入れます。
- 4
あまり固くなってから絞り出すとボソッとした感じに絞り出されて綺麗ではありません。
- 5
ガナッシュの上にアラザンやポップシュガーで飾り付け。
- 6
白とピンクのチョコペンを湯煎して溶かし、リボンやハートなどの飾りを作る
- 7
ピンと張ったラップの上に絞り出すと固まった時に取りやすいです
- 8
固まったリボンやハートをチョコで接着する。勿論ガナッシュが固まってなければそのまま乗せる
- 9
完成です☆箱やラッピングしてプレゼントにどうぞ！
コツ・ポイント
土台が苺ジャムクッキーなのでピンクと白と赤で統一し、大きめのアラザンやクッキーに対して大きめのリボンに小さいハートとメリハリつけてみました☆
つくれぽ
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