もずくナムル
うみニャー @cook_40066112
味付していないもずくをお好きな茹で野菜とを盛り付け 食べる直前に塩とごま油と白胡麻を掛けてよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
もずくを酢のもの以外でいっぱい食べられる味付けを考えていて焼肉屋さんのサラダのトッピングのわかめが美味しくもずくで作ってみました。
もずくナムル
味付していないもずくをお好きな茹で野菜とを盛り付け 食べる直前に塩とごま油と白胡麻を掛けてよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
もずくを酢のもの以外でいっぱい食べられる味付けを考えていて焼肉屋さんのサラダのトッピングのわかめが美味しくもずくで作ってみました。
作り方
- 1
もずくは味付していないものを軽く水洗いしてザルでみずきりしてください。長いようでした5ｃｍ位にカットしてください。
- 2
ほうれん草はゆでて3ｃｍ位に切り人参は千切りして、もやしはそのまま塩茹でします。(塩は分量外です。）
- 3
それぞれの材料の水分を良く切って、お皿に盛り付け塩、胡麻油、胡麻を掛けてください。
コツ・ポイント
もずくは盛付ける前に少量の塩を振り水分を切ると水っぽくなりません。
全部の具材を食べる直前に良く混ぜてください。時間がたつと水分が出ますので
取り皿に取分けてから味付けをしても美味しく召上れます。
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調味料はこれ以外にめんつゆとごま油でもOK。ニンニクをごま油で香り出して塩か醤油振ったところに掛けても美味しいです！
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2024/8/19 話題入り♬もずくも野菜もシャキシャキ❣モリモリ進むもずくナムル❣いつものもずくより…進みます❣
その他のレシピ
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