アボカドは種と皮を取り包丁で粗みじんにたたき、ボウルに入れレモン汁をかけておく。

クリームチーズを加えよく混ぜ、塩、こしょう（分量外）で味を整える。

かりっと焼いたマフィンにディップスモークサーモンをはさむ。