☆お家で本格♥売れるタコス☆

ちむりーにょ
ちむりーにょ @cook_40044228

チリペッパーの効いた本格的なタコス♥実はお家にあるもので作れます♪ナチョチーズ風ソースとスイートチリソースでうまうま♥

このレシピの生い立ち
お昼の番組で沖縄風タコスを作っていて急に食べたくなって♥前に行った屋台のタコスを再現しました(*^o^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. ニンニク ふたかけ
  3. ☆ソース 大さじ3
  4. ☆ケチャップ 大さじ3
  5. ☆カレー粉 小さじ2/3
  6. ☆チリペッパー 小さじ2/3
  7. 塩コショウ 少々
  8. ナチョチーズ
  9. とろけるチーズ 105g(7枚)〜
  10. 小麦粉 大さじ3
  11. バター(ソース) 30g
  12. 牛乳 300ml
  13. コンソメ 小さじ1/2
  14. 塩コショウ 少々
  15. スイートチリソース
  16. ケチャップ 大さじ2
  17. 小さじ2
  18. 砂糖 大さじ2
  19. 豆板醤 小さじ2/3
  20. 好みの野菜
  21. トマト 1〜2
  22. レタス 1/2
  23. きゅうり 1本
  24. トルティーヤは別レシピ参照
  25. ☆簡単♥冷めても柔らかトルティーヤ ID17626980

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、おろしたにんにくを入れて弱火〜中火で香りを出す。焦げないように注意!

  2. 2

    合挽き肉を入れて、中火で色が変わるまで炒め、火が通ったら一度キッチンペーパーに出し余分な油を吸い取る(省いてもOK)

  3. 3

    フライパンの余分な油も、サッと拭き肉を戻し、軽く塩コショウをふり、☆を全て入れて全体によく混ざったら皿にとっておく。

  4. 4

    生野菜は好みの大きさでざく切りに、きゅうりは千切りにしてください☆

  5. 5

    レンジでナチョチーズ♪耐熱容器に入れたバターを500wで40秒加熱、完全に溶かし小麦粉を加えダマがないようよく混ぜる。

  6. 6

    牛乳を1/3加え、泡立て器等でよく混ぜ溶かし、残りの牛乳を加えてさらに混ぜレンジで500wで3分加熱。

  7. 7

    表面がボコボコし始め、とろみが付くまで500wで1分ずつ様子を見ながら加熱し、チーズを全て加えさらに30秒加熱。

  8. 8

    スプーンで混ぜてチーズを溶かす。コンソメ、塩コショウを加えて完成☆冷めて固くなったらレンジで軽く温めるととろーりします!

  9. 9

    レンジでスイートチリソース♪材料を全て耐熱容器に入れて、レンジで30秒加熱☆で、完成(^○^)簡単ですな♥

  10. 10

    トルティーヤは市販の物でももちろん美味しいですが、安く手軽に作れます!☆冷めても柔らかトルティーヤ☆ID17626980

コツ・ポイント

ありません!簡単ですね♥

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ちむりーにょ
ちむりーにょ @cook_40044228
に公開
0歳の女の子のママしながら、お料理の勉強中♪旦那さんと、現在3カ月の娘ゆいちゃんとの3人家族です(#^.^#)菓子&パン作りが趣味です♪見た目もきれいにできたらな~って・・・勝手にKo~Koさんに憧れてますが不思議なことにまったくセンスが磨かれず(笑)ゆいちゃんが大きくなったら一緒にお菓子作りがしたくて、皆さんの素敵なレシピで猛勉強させてもらってます♪よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ