はじめに２つの粉を合わせ泡だて器でグルグル混ぜる、次にそれ以外の材料を全て入れてヘラなどで、よく混ぜる。

１をひとまとめにし、ラップの上において更にもう１枚ラップをかぶせ、その上からめん棒で薄くのばす。厚さ2～3mm程度

好みの型で抜き、160℃で予熱したオーブンに入れ、20分焼き、170℃に温度を上げて更に5分焼く。