ひき肉とほうれんそうのあんかけうどん
mｏmｏ @cook_40065911
あんかけが美味しいよぉ。
是非作ってみてね(^ω^)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にうどんを食べたかったので、
作りました(^ω^)
ひき肉とほうれんそうのあんかけうどん
あんかけが美味しいよぉ。
是非作ってみてね(^ω^)
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にうどんを食べたかったので、
作りました(^ω^)
作り方
- 1
たっぷりの湯でほうれんそうをかためにゆで、3cmの長さに切って水けをしぼる。
- 2
フライパンにサラダ油1/2を熱し、ほぐしたうどんをいためて器に盛る。
- 3
サラダ油1/2を足して、ひき肉と●を加え、煮立ったらかたくり粉大さじ1.5を倍量の水でといたものでとろみをつける。
- 4
うどんに③のあんをかけ、好みでとうがらしを振る。
コツ・ポイント
うどんはゆでてもok!
前にうどんをいためるのに失敗したので
今回はゆでて食べました♪
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