サツマイモを皮ごとゆでるかふかし、やわらかく中まで火が通ったら、熱いうちに皮をむく。（やけどに気をつけてﾈ）

ボウルにサツマイモ、砂糖、塩、ココア、ラム酒を入れる。フォークでサツマイモを崩しながらざっと混ぜる。

鍋に牛乳と粉寒天を入れ、中火にかける。牛乳がふつふつと沸騰したら弱火にし、1分ほどよく混ぜて粉寒天を溶かす。

（２）に（３）を注ぎ入れ、全体を軽く混ぜる。

（４）をフードプロセッサーでなめらかになるまでよく混ぜる。この後、味を見て、甘さが足りなければ砂糖を足してください。

トレイにココアを敷き（分量外）、二つスプーンを使って（５）をすくってトレイに落とす。

いくつかトレイに落とした後、ココアを上からまぶす。

トレイを持って、円を描くように回して、中のチョコをころころ～と転がす。うまく形が整い、ココアが均一に付きます。

カップなどに入れてできあがり♡
冷蔵庫で冷やしてくださいﾈ。

（６）のように丸く転がすのが面倒な場合は…。プレゼントする箱にクッキングペーパーなどを敷き、ココアを振りかけ、生地を流す

ヘラで表面を整えた後、ココアを振りかけ、ナイフで切り目を入れて出来上がり♬

ちなみに、チョコを入れるカップですが…
細長く紙を切り、中央に切れ目を入れる。

くるんと丸めて、ホッチキスで止め、角を丸く切れば、ハートの形になります。底をチョコが入れやすいように整えてください。

かわいくラッピングしてくださいね❤