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さつまいもの生チョコ風
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さつまいもの生チョコ風-レシピのメイン写真

さつまいもの生チョコ風

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

さつまいもとココアで作る生チョコ食感のおやつです😋
卵・乳製品不使用

さつまいもとココアで作る生チョコ食感のおやつです😋
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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

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材料

作りやすい分量
  • さつまいも 約200g
  • ★ココア 15g
  • ★はちみつ 15g
  • ★砂糖 5〜10g
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★生姜汁(なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮ごと蒸し器に入れ 柔らかくなるまで蒸す。→皮をむき マッシャーでつぶしザルなどを使って裏ごしする。

  2. 2

    ボウルに❶と★を入れてゴムベラでよく練り混ぜる。カタチが作れるほどのやわらかさになればOK。

    • さつまいもの生チョコ風作り方2写真
    • さつまいもの生チョコ風作り方2写真
  3. 3

    8gほどにちぎって好きな形にまとめココア(分量外)をまぶす。

    • さつまいもの生チョコ風作り方3写真
    • さつまいもの生チョコ風作り方3写真

コツ・ポイント

さつまいもが柔らかすぎる場合は
はちみつを砂糖に変えて ココナッツオイルを5〜10g入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で一度冷やしてみてください。
日持ちは冷蔵庫で3日ほどですが早めにお召し上がりください。
^ - ^

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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261
2025/03/11 11:04に公開

このレシピのキーワード

生チョコ ココア さつま芋 はちみつ

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