生チョコ…？じゃなくて～ココアかん☆
tamanoriko @cook_40220314
見ためは生チョコ！食べたら…？
寒天で作るココアかん～薄力粉も入ってるので、モチモチの新食感～！
このレシピの生い立ち
ココアを寒天で固めたら、生チョコみたいに見える…でも、あっさりとヘルシーになりました。
生チョコ…？じゃなくて～ココアかん☆
見ためは生チョコ！食べたら…？
寒天で作るココアかん～薄力粉も入ってるので、モチモチの新食感～！
このレシピの生い立ち
ココアを寒天で固めたら、生チョコみたいに見える…でも、あっさりとヘルシーになりました。
作り方
- 1
ココア・砂糖・薄力粉を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
牛乳１００gを入れながら、溶かす。
- 3
お鍋に残りの牛乳２００gを入れ、寒天を溶かして火にかけ、沸騰させる。
- 4
２を加えて、軽く沸騰させ、型に流す。
- 5
固まったら、カットしてココアをまぶす。
コツ・ポイント
型に流す時は固まってくるので、手早く入れましょう。
仕上げのココアは無くてもいいです。その場合は羊羮ぽい仕上がりになります。
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