ごまゴマ胡麻のつぶつぶドレ＆イカサラダ
あこたん♪ @cook_40021149
混ぜるだけで簡単につくりましょう♪♪イカが苦手な方はまぐろのお刺身でもイケますよ～
このレシピの生い立ち
とにかくゴマ好き！大人も子どもにも、セサミンいっぱい♪♪酢が苦手な人にも、健康に良いから、無理なく食べてほしい～
ごまゴマ胡麻のつぶつぶドレ＆イカサラダ
混ぜるだけで簡単につくりましょう♪♪イカが苦手な方はまぐろのお刺身でもイケますよ～
このレシピの生い立ち
とにかくゴマ好き！大人も子どもにも、セサミンいっぱい♪♪酢が苦手な人にも、健康に良いから、無理なく食べてほしい～
アプリでひらく作り方
- 1
すりごまを使う場合はここは省いてくださいね。
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- 2
いりごまを使う場合はブランダーやフープロに、生姜、ゴマ、醤油、砂糖、酢を入れてガーっと。
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- 3
１）に油をプラス。
深煎りのごま油がおすすめ！ホイッパーやブレンダー・フープロで混ぜ混ぜ。 -
- 4
きゅうりは小口切りにして、塩もみ＆水気切りをしておきましょう。イカは小さくカット、下ゆでしましょう。ホタテ缶は汁ごと使用
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- 5
２）のゴマドレをかけて、混ぜ混ぜ。
できあがり！
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- 6
お好みで、ネギを加えても美味しいですよ。
コツ・ポイント
生姜は体を温めてくれ、イカの臭みを消してくれますので、ほんの少しでも入れた方がいいです。また、イカが苦手な方はぜひ、まぐろのブツ切りでお試しを！冷やしうどんや、レタスの上に乗せても美味ですよ～
つくれぽ
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