作り方
- 1
きゅうりは、千切りにして、塩水につける。
- 2
サラスパを 塩を入れて、茹でる。
茹で時間２分前に、千切りのキャベツ、もやしを入れ、一緒に茹でて、ざるにあげる。 -
- 3
卵は、器に溶き、蓋をしないで、
1分２０秒 レンジでチン。
冷めたら、千切りにする。 -
- 4
茹でたサラスパ・キャベツ・もやしに、中華くらげ・ほぐしたさんまを入れて、混ぜ合わせる。
- 5
きゅうりと、卵をのせて、できあがり。
-
コツ・ポイント
中華くらげ・さんま缶に、しっかり味がついているので、あえるだけでＯＫです。
一味、欲しいかな？の時は、ごま油を入れて。
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