栗原はるみさんの塩クッキー
栗原はるみさんの塩クッキーです
クッキー型がないので棒状にして包丁でカットしました
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クッキー型がないので棒状にして包丁でカットしました
バターを泡だて器でよく練りグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる
卵黄1/2を加え混ぜる
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜぜ、めん棒で8mm〜1cmの厚さに伸ばす
冷蔵庫で1〜2時間寝かせる
オーブンを220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く
型で抜き天板に並べ表面に卵黄を塗り塩をひとつまみずつ振る
220℃のオーブンで3〜5分焼き、190℃に下げて5分焼く
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