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栗原はるみさんの塩クッキー
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栗原はるみさんの塩クッキー-レシピのメイン写真

栗原はるみさんの塩クッキー

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
東京都

栗原はるみさんの塩クッキーです
クッキー型がないので棒状にして包丁でカットしました

栗原はるみさんの塩クッキーです
クッキー型がないので棒状にして包丁でカットしました

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栗原はるみさんの塩クッキー

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
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栗原はるみさんの塩クッキーです
クッキー型がないので棒状にして包丁でカットしました

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材料

直径3.5cmの花型25〜30枚
  • バター 室温 100g
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 180g
  • 卵黄 1/2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • 粗塩 適量
  • 塗り用
  • 卵黄 1/2個
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作り方

  1. 1

    バターを泡だて器でよく練りグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    卵黄1/2を加え混ぜる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜぜ、めん棒で8mm〜1cmの厚さに伸ばす

  4. 4

    冷蔵庫で1〜2時間寝かせる

  5. 5

    オーブンを220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く

  6. 6

    型で抜き天板に並べ表面に卵黄を塗り塩をひとつまみずつ振る

  7. 7

    220℃のオーブンで3〜5分焼き、190℃に下げて5分焼く

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鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
2025/08/21 14:32に公開
東京都
美味しいものを色々食べたいだけの自分用の覚え書き
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵黄

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