山形県でよく食べられる〈辛みそ〉、青森県産の黒にんにくと出会って、黒い辛みそが出来ました！
このレシピの生い立ち
黒にんにくのレシピを研究！
黒にんにくを「これで何か作ってください！」と友達にニンニクバトンをわたす。
黒にんにく料理のレポートを送ってもらいました。