フライパンにひまわりの種、煮干、唐辛子を入れ、焦がさないように、ある程度弱火で乾煎りする。

煮干がカリッとなるくらいになったら、フライパンの淵に寄せ、空いた所へ、■を入れ煮詰まる少し手前で混ぜ合わせ、クコをまぜる

今回はハチミツを使ったが、田作りの本来のタレは、酒1:みりん１：砂糖1:醤油１の割合を目安にすればいいと思います。

調味料の量や唐辛子の量は加減をしてください。