とっても簡単で野菜たっぷり～♪おかずになっちゃう湯豆腐だよ。このレシピの生い立ち豆腐を野菜たっぷりで食べたいな♪と思って作りました～。
水に鶏ガラ、ウェイパー、ベーコンでだしをとって、めんつゆ、みりん、酒、塩少々入れたスープに豆腐、野菜を入れて煮込み～
仕上げにゴマ油をひと回しして、片栗粉で少しとろみをつけたら完成♪
野菜はお好みで～。ベーコンがいいダシを出してくれます。おかずにもなるよ。
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