チキンとグリル野菜のトマト煮込み

Name: チキンとグリル野菜のトマト煮込み
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥のもも肉 400ｇ; かぼちゃ 1/4個; にんじん 1本; たまねぎ １個; トマトの缶づめ １缶; 茹でたブロッコリー 適量; 水 200ccぐらい; ケチャップ 大さじ３はい; 砂糖 大さじ2はい （適量）; にんにく （みじん切り） 適量; ウスターソース 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 固形コンソメの素 ２粒

あいりのすけ @cook_40066262

誰にでも簡単に本格イタリアンができるおいしい料理なので、是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
会社の食堂で出た料理をじぶんでアレンジして作ってみました！
おいしいので是非作ってみてください

チキンとグリル野菜のトマト煮込み

あいりのすけ @cook_40066262

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材料

4人分

鳥のもも肉 400ｇ
かぼちゃ 1/4個
にんじん 1本
たまねぎ１個
トマトの缶づめ１缶
茹でたブロッコリー適量
水 200ccぐらい
ケチャップ大さじ３はい　
砂糖大さじ2はい　（適量）
にんにく　　（みじん切り）適量
ウスターソース大さじ1
オイスターソース大さじ1
固形コンソメの素２粒

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作り方

1

鶏肉とかぼちゃと玉ねぎは一口サイズに切り、にんじんは乱切りにする。
ブロッコリーも湯がいておく。
2

フライパンを熱して鶏肉を入れ軽く塩・コショウを振りかけて焼く。
にんじん・カボチャも入れ一緒に炒める。
3

②にトマト缶づめと水を入れる。
残りの調味料をすべて入れて弱火で煮込んでいく。
4

途中で玉ねぎを入れ煮込み、カボチャが柔らかくなったら煮崩れしないよう一旦取りだして、とろみが付くまでさらに煮込む。
5

とろみが付いたら、フライパンにカボチャを戻し少し煮込む。
6

お皿に盛り付けてブロッコリーを乗せて
出来上がり☆

コツ・ポイント

カボチャを煮込みすぎると...ドロドロのソースになってしまうので、必ず取り出してくださいね♡

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つくれぽ

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あいりのすけ @cook_40066262

2010/02/07 11:35に公開

(●´･ω･)ﾉ☆☆☆HELLO☆☆☆☆ヽ(･ω･｀○)2月7日に登録したあいりのすけです!ちなみに絵文字が大好きです♡まだ、使い方がよくわかりません...ですが、COOK　PADは、便利だと聞いたのでこれからも、活用していきたいです(u‿ฺu✿ฺ)♡レシピも乗せたいなぁと思っています(｡･ω･｡)ﾉこれから+ﾟﾖﾛｼｸﾃﾞｽ｡+ﾟ壁|ω･｀o)ﾉ"ｂ

このレシピのキーワード

トマト煮缶詰鶏肉もも肉トマトかぼちゃにんじんブロッコリーにんにく玉ねぎケチャップ

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